A temática focalizada hoje tem a ver com o meio ambiente e, mais diretamente, com o desperdício de alimentos, que sabemos existir. Sobre isso, já passou da hora de assistirmos a campanhas públicas regulares visando à racionalidade na alimentação, os reaproveitamentos inteligentes dos excedentes/sobras de alimentos elaborados e de produtos, considerando a realidade dos desperdícios existente nessa área.

Havendo elevação de consciência geral a esse respeito, a sociedade como um todo acaba beneficiada, pela redução de sujeiras, de lixos a serem recolhidos, assim como pela redução do preços de alimentos, contribuindo também, por consequência natural, para que muitas pessoas de baixa renda tenham acesso a diversos tipos de alimentos mais baratos, com maior oferta e mais facilidade.

A esse respeito, como informação e subsídio de ações que poderiam ser implementadas em outras partes do planeta, trago matéria jornalística que chamou a minha atenção, no último sábado, mostrando iniciativas em curso no Japão, incentivadas por campanha pública de conscientização, com ações efetivas que vêm sendo adotadas por pesquisadores, inclusive com o uso da tecnologia, e por empresários, com o objetivo de reduzir desperdícios de alimentos.

Em suma, são iniciativas criativas, elogiáveis, voltadas para a redução do lixo alimentar, ou seja, para que comida vire lixo!

Assista a seguir (reportagem disponível no YouTube, canal Jornal da Record, de 19/junho/2022):